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Cursos no "Le Provence" Caros amigos. Estarei ministrando duas aulas de gastronomia nos dias 26 e 27 de setembro próximos, sendo no dia 26, um jantar, às 20:00 hs e no dia seguinte almoço às 13:30. Os cursos terão duração de aproximadamente 2,30 hs, incluindo a degustação. Após o cursos estará aberto espaço para debates. O tema será "Gastronomia espanhola, desmistificando a Paella Valenciana", onde além de ensinar como fazer e degustá-la estaremos falando desde a história do prato, até a atual revolução da cozinha molecular levada a termo pelos chefs espanhóis. Preço: r$ 75,00 por pessoa, incluindo a aula, sangria e sobremesa composta de "Crema Catalana". Demais bebidas serão cobradas a parte. Reservas Limitadas a 20 pessoas.
 Escrito por danielcohen às 14h53[] [link] |
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